Si te gustaría descubrir lo mejor de la cocina italiana porque sabés que es mucho más que las mejores pizzas, entonces animate a vivir cada uno de los eventos dentro de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo que vas a podés disfrutar en Buenos Aires del 13 al 19 de noviembre.
Semana de la Cocina Italiana en Buenos Aires: Il benessere con gusto
Este 2023 la Semana de la Cocina Italiana se enfoca en la conexión entre la dieta mediterránea y el bienestar, destacando la importancia de un estilo de vida saludable.
Más de cincuenta eventos están programados durante la SCIM 2023, incluyendo degustaciones, clases magistrales, circuitos gastronómicos y proyecciones de películas. Destacados chefs como Sandro Serva del restaurante “La Trota” de Rivodutri, Renato Bolsieri, Maestro de la Scuola di Cucina di Casa Artusi, y Alberto Galbani de la Osteria La Tecchia de Pietrasanta, participarán en eventos especiales durante esta semana tan especial. Los eventos de la Semana de la Cocina Italiana no se limitan a Buenos Aires: también podés encontrar actividades en Rosario, Mar del Plata y Córdoba. Todas las actividades de la programación son gratuitas y algunas requieren inscripción previa.
Preparate entonces porque del 13 al 19 de noviembre podés degustar un menú especial en los restaurantes italianos participantes, con la cocina de rescate como eje, ingredientes ricos de una cocina llena de tradición y sabiduría.
Del 14 y 15 de noviembre viví el Mercato italiano en Casa Paradiso (tercer nivel del Alcorta Shopping). donde cada chef tendrá su espacio para mostrar sus productos y cocina (con entrada gratuita.)
¿Qué restaurantes italianos de Buenos Aires participan?
Donato De Santis (Cucina Paradiso)
Paolo Spertino (Scrocchia)
Leo Fumarola (L´Adesso)
Alberto Giordano (IKE MIlano)
Federico Scoppa y Marco Bigotti (Core)
Roberto Ottini (Girardi)
Luciano Picciau (Italpast)
Mauro Crivellin (Mauro.it)
Sebastian Raggiante (Raggio Osteria)
Algunos de los eventos gratuitos para vos de la Semana de la Cocina Italiana
Lunes 13 de noviembre
17hs. La Cocina Italiana. Clase Magistral. Marcelo T. Alvear 1149. Requiere inscripción previa.
Martes 14 de noviembre
18hs. Masterclass de cocina italiana con Donato De Santis, Damián Betular y Germán Martitegui. En Casa Paradiso (Paseo Alcorta Shopping) Av. Figueroa Alcorta y J. Salguero 3172. Gratis.
Sábado 18 de noviembre
De 12hs a 18hs. Feria gastronómica italiana. Circolo Italiano. Libertad 1264. Gratis.
Jueves 23 de noviembre
Masterclass sobre la pizza. Scuola Pizzaioli. Reconquista 479. Gratis. Requiere inscripción previa.
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