El viernes antes del domingo de Pascua es el día en el que se comen las roscas de pascua y las empanadas de vigilia. Como no se come carne, nada mejor que suplantar ese relleno con atún y tener la excusa perfecta para saborear un gusto diferente. Pero que las roscas de pascua o las empanadas de vigilia sean exquisitas no es tarea fácil. Si vas a comer roscas o empanada de vigilia una vez al año, por lo menos que sean las mejores.
1. Empanadas de vigilia: Pescaderia Anita Porzio
La Pescadería de Anita Porzio es también una marisquería donde encontrar muy buen marisco y pescado en general. Por eso, sus empanadas de vigilia son siempre frescas, muy rellenas y deliciosas, porque trabaja con ingredientes siempre frescos y como tiene una amplia variedad de pescado, sus empanadas de vigilia pueden ser diversas también.
Pescaderia Anita Porzio
📍Av. Angel Gallardo 1089, C1405 CABA
📅Abierto Lunes a viernes de 10 a 14hs y 17hs a 20hs. Sábado de 10hs a 14hs
2. Confitería La Helvética
Confitería La Helvética es tu comodín de Pascua. En esta Confitería tradicional encontrás una muy buena empanada de vigilia con mucho atún y también variedad de roscas de pascua. Con distintos rellenos y coberturas, obviamente con crema pastelera pero también con cobertura de frutos secos, chocolate, masa suave y esponjosa.
Confitería la Helvética
📍Avenida San Juan 2301
📅Abierto de 6hs a 20hs
3. Las Violetas
Las Violetas es una cafetería y confitería famosa por ser uno de los mejores lugares para merendar en Buenos Aires. Si no la conocías, tenés que ir a merendar cualquier día de la semana, pero también no podés no probar y llevarte sus roscas de pascua bien tradicionales. También vas a encontrar empanadas de vigilia pero es mejor si la reservas con antelación.
Las Violetas
📍 Rivadavia 3899
📅Abierto de 6hs a 01hs
4. Roscas de pascua y empanadas de vigilia: Dos Escudos
Las empanadas de vigilia de la confitería Los Dos Escudos son un clásico en el barrio de Recoleta. Todas sus empanadas son exquisitas, sus empanadas de pascua son hojaldradas y muy rellenas. Pero lo que las diferencia es que tienen también relleno de salmón, camarones y atún para elegir. Y si no sos del team salado, tenés sus roscas de pascua increíbles.
Dos Escudos
📍Juncal 905
📅Abierto de 7hs a 20.30hs
5. Mudrá
Mudrá es uno de los mejores restaurantes veganos de Buenos Aires y también se prepara para la Pascua con creaciones de alta calidad. No podés no probar su rosca de Pascua con crema pastelera de almendras, higos glaseados y cerezas al marrasquino, además de excelentes huevos de pascua.
Mudrá
📍Av. Córdoba 3942,
6. Rosca de Pascua orgánica
Ninina es el restaurante del Museo de Arte Latinoamericano de Buenos Aires, tiene también otra sucursal en Palermo y para Pascua prepara una rosca orgánica. Una es rellena con crema pastelera y un topping de cerezas al maraschino, y otra rellena de una pasta artesanal de almendras naturales, cubierta de almendras fileteadas y cáscaras de naranja glaseadas. Todas sus roscas están hechas con huevos de campo, azúcar orgánica e ingredientes naturales.
Ninina
📍Gorriti 4738
7. Mada Patisserie
Acá vas a poder descubrir una rosca de Pascua rellena de Nutella. ¿Querías una semana santa con algo especial? Esto es delicioso y muy especial. Salen solamente por pedido, así que si te decidís, apurate.
Mada Patisserie
📍3 de Febrero 1064,
8. Pizzeria La Americana
La Americana es la reina de las empanadas por una razón, porque tiene una variedad que incluye 18 tipos diferentes de empanadas y de ellas 7 son perfectas empanadas de vigilia sin carne pero con pescado o verduras. La americana incluso tiene la empanada de chipa paraguaya. Para Pascua pero después de pascua también. Tiene varias sucursales así que podés elegir la que tengas más cerca y probar unas buenas empanadas de atún o lo que más te guste para estas pascuas.
La Americana
📍Callao 83
📅Abierto de 7hs a 01hs
9. El Cuartito
Si pasás por Ayacucho un viernes o sábado por la noche y ves una larga fila de gente esperando en la calle, muy seguramente estás pasando por delante de El Cuartito. Conocidísimo por tener una de las mejores pizzas de Buenos Aires, pero también inigualable en sus empanadas. Empanadas de vigilia de atún, verduras y quesos grandes y una masa criolla gruesa y deliciosa.
El Cuartito
📍Ayacucho 937
📅Abierto de 12.30 a 13hs. Lunes cerrado.
10. Empanadas de Vigilia en Santo Bar
Santo Bar es conocido por sus pizzas pero para todos los días de la Semana Santa elaboran empanadas de vigilia con masa casera, fritas o al horno: con mucho relleno de atún, cebolla, morrón y condimentos secretos de la casa.
Santo Bar
📍Charcas 4799
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