Llegó Año Nuevo y no querés comer lo mismo que el 31 de diciembre. Si este año preferís arrancar enero sin cocinar, hay buenas noticias: varios restaurantes de Buenos Aires abren sus puertas el 1 de enero, con propuestas para todos los gustos y horarios. Desde almuerzos hasta cenas completas, tenemos un listado de restaurantes abiertos en Año Nuevo y bares que abren este 1 de enero.
Restaurantes que abren todo el día
1. Cocina de mar peruana en Grau Cebichería
Horario: 12 a 00 hs
El 1 de enero, Grau Cebichería abre en horario habitual con una propuesta centrada en la cocina costera del Perú, productos frescos del Atlántico argentino y porciones abundantes para compartir. El local del Abasto se destaca por su pecera refrigerada, cocina abierta y ambiente amplio, ideal para familias y grupos.
📍 Guardia Vieja 3372, Abasto
📸 @graucebicheria
2. Platos italianos y brunch en Ciro
Horario: 10 a 22 hs
Ciro abre el 1 de enero con su propuesta de inspiración italiana, ideal para desayunar, brunchear, almorzar o cenar. La carta incluye pastelería italiana, sándwiches, platos principales y gelato artesanal. El brunch es uno de los hits de la casa, con versiones dulces y saladas, café de especialidad y espumante de cortesía (también en versión keto).
📍 Puerto Madero y Palermo
📸 @ciro.gastronomia
3. Hamburguesas premium y aire libre en Williamsburg
Horario: desde las 12 hs
La hamburguesería de estilo neoyorquino abre todo el día con su carta completa de burgers premium, combos con papas, opciones veggie, menú kids y helado soft. El local del Paseo de la Infanta suma patio al aire libre y una estética urbana ideal para arrancar el año de manera informal.
📍 Av. del Libertador 3883, Paseo de la Infanta
📸 @williamsburg_ba
4. Ahumados y ribs en Ribs al Río
Horario: desde las 12 hs
Todas las sucursales abren el 1 de enero con su propuesta de ribs ahumadas por horas, sándwiches (brisket, pulled pork, ribwich), guarniciones texanas y bebidas . Una opción ideal para almorzar, merendar o cenar al aire libre.
📍 Varias sucursales
📸 @ribsalrio
5. Banquete peruano y fusión nikkei en Kamay Casa Gardel
Horario: 12 a 17 h y 19 a 00 hs
En el Pasaje Carlos Gardel, Kamay te recibe con una carta que combina cocina criolla peruana y fusión nikkei, platos generosos y precios accesibles. Hay cebiches, tiraditos, anticuchos, arroces, sushi y coctelería de autor, en un espacio pensado para compartir.
📍 Carlos Gardel 3131, Abasto
📸 @kamaycasagardel
Restaurantes que abren por la tarde y noche
1. Pastelería francesa en Gontran Cherrier
Horario: 16 a 21 hs
El 1 de enero abre con su propuesta de panadería y pastelería francesa artesanal, con clásicos éclairs, macarons, pain au chocolat y panes, además de platos de temporada.
📍 Palermo, Belgrano, Recoleta y Núñez
📸 @gontrancherrierar
2. Cocina mediterránea en Bonario
Horario: 17 a 00 hs
Una opción ideal para empezar el 2026 con una mesa relajada y platos de cocina mediterránea: buñuelos, tablas para compartir, pastas, milanesas y pescados, acompañados de vinos argentinos y coctelería.
📍 Av. Congreso 5702, Villa Urquiza
📸 @bonarioresto
3. Cantina italiana de barrio en Del Río Cantina
Horario: desde las 20 hs
Pastas caseras, minutas clásicas, platos abundantes y postres tradicionales en una cantina con espíritu familiar, ideal para una cena tranquila en feriado.
📍 Av. García del Río 2957, Saavedra
📸 @delriocantina
4. Propuesta familiar en Puchero
Horario: desde las 19 hs
Guisos, milanesas XL, pastas caseras y platos bien porteños en un ambiente cálido, con mesas en salón, vereda y terraza, y barra vermutera activa.
📍 Av. Rivadavia 10300, Villa Luro
📸 @puchero.ba
5. Cocina de mar en La Pescadorita
Horario: desde las 19 hs
Pescados y mariscos frescos, parrillas de mar, paella y postres clásicos en un ambiente costero, ideal para una cena especial de Año Nuevo.
📍 Humboldt 1905, Palermo
📸 @lapescadorita
6. Cervezas artesanales y tapeo en Desarmadero Session
Horario: 18 a 02 hs
Más de 40 canillas de cerveza artesanal, platitos para compartir, hamburguesas y un ambiente relajado para estirar la celebración.
📍 Gorriti 4300, Palermo
📸 @desarmadero_session
7. Pizza y clásicos en Pizza Cero
Horario: desde las 19 hs
Un clásico de Recoleta para empezar el año con pizza a la piedra, platos internacionales y coctelería, en salón o vereda.
📍 Av. del Libertador 1800, Recoleta
📸 @pizzacero
8. Tapas y vermut en Bilbao
Horario: desde las 17 hs
Cocina española con espíritu porteño: tortillas, papas bravas, croquetas, chipirones, vermut de la casa y platos para compartir en un ambiente distendido.
📍 Thames 1795, Palermo
📸 @bilbao_argentina
9. Comida de Bodegón en Hierro
Horario: desde las 19 hs
Clásicos porteños reinterpretados, carnes, pastas, pesca del día y coctelería de autor en un espacio moderno con espíritu de bodegón.
📍 Fitz Roy 1722, Palermo
📸 @hierrobodegon
10. Parrilla clásica en La Dorita
Horario: desde las 19 hs
Asado, achuras, cortes dry aged y clima descontracturado para recibir el año alrededor de una parrilla bien argentina.
📍 Palermo
📸 @ladoritaparrilla
11. Cena especial en Muyè
Horario: desde las 19:30 hs
Propuesta cuidada para compartir en familia o con amigos, con menú kids, coctelería de autor y postres destacados.
📍 Ayacucho 1563, Recoleta
📸 @somosmuye
12. Soda, vermut y platitos en Sifón Chacarita
Horario: desde las 20 h
Una opción relajada y sin protocolos, con coctelería fresca y platitos de temporada en un PH con patio y aire barrial.
📍 Jorge Newbery 3881, Chacarita
📸 @sifon.soderia
13. Carnes maduradas y fuegos en Hierro
Horario: 19 a 01 hs
Las sedes de Palermo y Nordelta abren con su propuesta de carnes Angus maduradas, vegetales a la parrilla y coctelería de autor.
📍 Palermo y Nordelta
📸 @hierro.palermo / @hierronordelta
14. Street food vietnamita en Saigón Noodle Bar
Horario: Palermo 17 a 01 h | San Telmo 19 a 00 hs
Pho, Bo Luc Lac, platos vietnamitas clásicos y cervezas de autor para empezar el año con sabores asiáticos.
📍 Retiro y San Telmo
📸 @saigonnoodlebar