El 12 de junio, Buenos Aires vive una noche única con la cuarta edición de Calesita, un festival itinerante que une a los mejores chefs de Latinoamérica con la escena gastronómica porteña. Una experiencia imperdible, sin reservas, sin entrada y con precios accesibles, que transforma Buenos Aires en un parque de sabores.
Qué es Calesita
Calesita es una gira gastronómica en la que nueve restaurantes y bares de la ciudad abren sus puertas para recibir a chefs invitados de países como Perú, Brasil, Chile, Colombia o Bolivia. Cada sede o restaurante es el escenario de una fusión entre cocina local e internacional, con platos especialmente diseñados para la ocasión que vas a poder probar a precios accesibles.
Durante una sola noche, este 2025 el 12 de junio, podés recorrer distintas paradas, disfrutar platos exclusivos y conocer de cerca a las estrellas de la cocina latinoamericana, todo sin necesidad de reservar ni pagar entrada.
Las sedes anfitrionas de Calesita 2025
Los locales gastronómicos de Buenos Aires que forman parte de esta edición son: Niño Gordo, José el Carnicero, Victor Audiobar, Mengano, Dabbang, Crizia, Julia, 3 Monos y Lua. En cada una de estas paradas, los cocineros locales van a compartir cocina con figuras de la gastronomía regional de restaurantes como Sublime Restaurante de Guatemala, Maido, Cosme, La Mar o Carnaval Bar de Perú, Celele de Colombia, Phayawi de Bolivia, Nelita de Brasil, Boragó, Demo, Karai, Casa Las Cujas y Fiol Dulcería de Chile.
Cada sede ofrece dos platos colaborativos, creados especialmente para la ocasión por los chefs anfitriones y el chef internacional que trabaja esa noche en ese restaurante.
Cómo funciona Calesita
👉Sin reservas: el acceso es por orden de llegada.
👉Sin entrada: no se paga para participar.
👉Pagás solo lo que comés: cada plato tiene un precio individual especial.
👉Menús colaborativos: en cada restaurante habrá propuestas creadas por los equipos locales e internacionales.
👉Transporte gratuito: un colectivo conecta todas las sedes para que puedas armar tu recorrido y llegar a cada parada sin complicaciones.
Calesita promete una noche vibrante, diversa y deliciosa, en la que se celebran la creatividad, el encuentro y lo mejor de la cocina latinoamericana en Buenos Aires. Una experiencia ideal para foodies, curiosos y amantes de los planes diferentes.