A 65 kilómetros del centro porteño, en Campana, hay una bodega con viñedos propios, una reserva natural de vecina y un almuerzo a cargo de un chef irlandés. Se llama Bodega Gamboa y queda a más o menos una hora de viaje desde la Ciudad de Buenos Aires.
La cuenta para el plan es simple: unas dos horas entre ida y vuelta, más el tiempo de la visita. Alcanza para una salida de medio día sin armar una escapada de fin de semana.
Qué hay en esta bodega a menos de 100 km de Buenos Aires
La finca ocupa 50 hectáreas y linda con una reserva natural. De ese total, 6 hectáreas son viñedo. Hay Malbec, Cabernet Franc, Pinot Noir, Chardonnay y Riesling, y todas las cepas datan de 2010.
Es una combinación poco habitual para la provincia de Buenos Aires, donde cuesta imaginar viñedos a la vuelta de la ciudad. Por eso la visita funciona como descubrimiento: casi nadie asocia a Campana con vino.
Cómo es tu visita
La experiencia típica tiene tres partes:
- Un recorrido guiado por los viñedos y la bodega.
- Una degustación de tres vinos.
- Un almuerzo de varios pasos en Casa Gamboa, el restaurante de la bodega, que dirige el chef irlandés Edward Holloway.
La caminata entre las vides es el momento para mirar de cerca las variedades, y el almuerzo cierra la salida sin apuro.
Qué te conviene saber antes de ir
Si querés pasar un día entero entre viñedos y catar algunos de los mejroes vinos de la bodega, y todo eso, sin irte tan lejos ni tener que atravesar medio país, tu escapadsa cerca de CABA está acá. Podés reservar para visitar la bodega en el enlace de la BIO de Bodegas Gamboa en IG: @bodegagamboa.
Si buscás una salida corta que no sea la de siempre, con vino, caminata y mesa larga, Campana ofrece una opción a una hora de casa.
