Cada 21 de marzo se celebra el Día del Tiramisú y no es de extrañar porque un postre tan sencillo y exquisito debe tener su propio día. Con la tradición italiana de Buenos Aires, encontrar tiramisú y del bueno tendría que ser más fácil. ¿Querés probar el mejor tiramisú de Buenos Aires el 21 de marzo pero cualquier día también? Te dejamos 6 de los mejores lugares.
1. La Tratto de Biasatti
La Tratto de Biasatte es famosa por sus pastas italianas artesanales pero también por tener el mejor tiramisú en Buenos Aires. La especialidad de la casa consiste en capas de vainillas bañadas en licor de café y espresso intenso de Tostadores de Café, intercaladas con crema de queso mascarpone. Las porciones son generosas y tienen esas virutas de chocolate tan ricas.
📍Ciudad de La Paz 1917
2. Aldo´s
Este restaurante es conocido por su cocina italo-americana, excelentes vinos (tienen más de 700 etiquetas) y cómo no, también por su excelente tiramisú. El mascarpone que usan lo elaboran artesanalmente con crema de leche y un toque de limón, Amaretto en la crema, bizcochos estilo savoiardi empapados en espresso y amargo.
📍Arévalo 2032
3. L´Adesso
El tiramisú de L´Adesso es clásico hecho con biscuit piamontés artesanal, impregnado con café espresso de Segafredo, crema de mascarpone casera y azúcar. Si te preguntabas dónde estaba el mejor tiramisú de Buenos Aires, acá están bien encaminado.
📍Fray Justo Santa Maria de Oro 2047
4. Cosi Mi Piace
Cosi Mi Piace hace pizzas famosas y pastas frescas y postres bien italianos y el tiramisú no podía faltar. Usan vainillas caseras, café de origen peruano y un mascarpone fresco 100 % italiano. Además, se sirve en un vaso donde ves todas las capas.
📍El Salvador 4618
5. La Capitana
La Capitana es un bodegón y vermutería donde probar algunos de los platos más típicos de nuestra cocina porteña, con un toque de los años 40 y 50. Si vas y querés probar el mejor tiramisú de Buenos Aires, pedí La Coppa Vetturino: es una reversión del tiramisú, pensado para comer de a dos, con bizcochos de vainilla bañados en café al Cognac, crema de mascarpone y cacao en polvo. ¿Ya te dijimos que es uno de los mejores tiramisú de Buenos Aires? Ah, sí.
📍Guardia Vieja 4446
¿Y si te decimos que podés probar uno de los mejores tiramisú de Buenos Aires mientras estás en un espectacular rooftop bar?
6. Desarmadero Bar
El bar Desarmadero Bar tiene una exclusiva selección de cervezas artesanales y muy buena cocina. Dentro de esa cocina está su tiramisú: húmedo y cremoso, preparado con capas de vainillas remojadas en licor de café y Baileys, intercaladas con crema hecha con queso crema, azúcar, esencia de vainilla y café. Como no puede faltar, la ralladura de chocolate y se sirve en una porción grande para compartir entre dos.