Hay un paraíso para amantes de los panchos y la birra y es una farmacia. En realidad, era. En San Telmo hay una antigua farmacia que se transformó en la panchería que vende los panchos más largos de Buenos Aires.
La farmacia del 1900 en San Telmo que sirve panchos largos como tu antebrazo y cierra a las 5 de la madrugada
Durante más de un siglo, de 1905 a 2017, en donde hoy funciona Santo Remedio panchería en San Telmo, existió una farmacia centenaria y boticario. La fachada, los muebles de madera, las viejas balanzas y hasta los frasquitos de vidrio siguen intactos, así que cada vez que entrás para pedir un pancho te sentís en un boticario del siglo pasado porque esta farmacia panchería conserva gran parte del mobiliario original.
Pero lo que hace que Santo Remedio sea una parada obligada es su menú XXL. Tienen 20 variedades de salchichas de elaboración propia (15 alemanas) en versiones de vaca, cerdo, pollo, cordero, salmón y también veganas y sin TACC. Entre las opciones plant-based, la estrella son las salchichas de remolacha, espinaca y poroto mung.
La panchería que vende panchos extra large y más de 80 salsas
Si estás por San Telmo y morís de hambre, acá podés elegir entre el súper pancho o el pancho gigante, que mide más que tu antebrazo y es perfecto para compartir y, además, lo podés condimentar con cualquiera de sus 80 salsas. Para que tu visita a esta farmacia tan especial sea aún mejor, podés acompañar tu pancho con algunas de las cervezas de las 25 canillas que tienen.
Comer panchos hasta las 5 de la mañana
En Santo Remedio podés, porque además de ser una farmacia antigua transformada en panchería, Santo Remedio abre de domingo a jueves hasta las 3 de la mañana y viernes y sábados hasta las 5 de la mañana.
📍 Chile 700, San Telmo