A apenas dos horas de la la ciudad de Buenos Aires se celebra este 26 de julio el primer Festival del Osobuco al Disco, una fiesta popular con entrada libre y gratuita pensada para toda la familia que desafía al frío. Anotate para el concurso por el mejor osobuco y hacete una escapada cerca de Buenos Aires perfecta para ganarle al frío de julio.
Cocción lenta y competencia al disco de arado
El Primer Festival del Osobuco al Disco está a menos de 2 horas de Buenos Aires, en Suipacha, la ciudad conocida por su Ruta del Queso. A partir de ahora también va a ser conocida como la capital del Osobuco y el lugar donde se concursa para elegir la mejor. Si buscás qué hacer en julio y te gusta la cocina criolla, el fuego de leña y la cocción lenta, te contamos todos los detalles para armar la escapada perfecta este domingo.
Uno de los momentos más importante del Festival del Osobuco es el Concurso de Cocineros al Disco. Desde muy temprano a la mañana, todos los cocineros y aficionados que se hayan inscripto, van a encender sus fuegos para preparar sus mejores recetas de osobuco, un corte tradicional que requiere entre tres y cuatro horas de cocción lenta para lograr esa textura suave ¡El buen Osobuco se deshace en la boca!
Al mediodía, un grupo de especialistas gastronómicos va a probar los platos para premiar la mejor preparación y a partir de las 13:30 hs, todos van a poder comprar y degustar las porciones de osobuco preparadas en vivo a precios accesibles.
Shows en vivo, artesanías y clima de pueblo
El Festival del Osobuco en Suipacha y todas sus actividades se van a desarrollar en la Plaza Almirante Brown, un espacio con juegos infantiles y calesita cerca de la Estación. Ahí te vas a encontrar con:
- Patio gastronómico: Si bien el osobuco es la gran estrella, también vas a poder disfrutar de puestos de comida criolla, embutidos regionales y opciones para todos los gustos.
- Feria de artesanos y emprendedores: Puestos de artesanías en cuero, madera, indumentaria de campo y delicias dulces locales.
- Escenario cultural: Shows musicales en vivo, música folclórica y espectáculos para la tarde de domingo.
Aprovechá tu día en Suipacha para recorrer el pueblo y conocer las queserías y puestos artesanales que esconden este pueblo a sólo 2 horas de CABA.
📅 Fecha: Domingo 26 de julio de 2026
🕒 Horario: Desde las 09:00 hs (degustación y venta desde las 13:30 hs)
📍 Ubicación: Plaza Almirante Brown, Suipacha, Provincia de Buenos Aires
🚗 Cómo llegar: Por Ruta Nacional 5 (Km 126). A ~126 km de CABA (aprox. 1 h 45 min)
🎟️ Entrada Libre y gratuita
