Preparate para una de las experiencia culinarias que te trae la Primavera en Buenos Aires con el primer festival del asado y la empanada este 11 y 12 de octubre.
Sabores bien argentinos: todo sobre el Festival del Asado y la Empanada que se viene este fin de semana
En este festival, el asado es el protagonista. Te vas a encontrar más de 35 puestos y foodtrucks: desde choripanes hasta costillares, pasando por colitas de cuadril, bondiolas, matambres, achuras, vacíos, entrañas, pamplonas y ojo de bife, encontrás tu corte seguro.
Pero este es un festival del asado y la empanada, así que también vas a descubrir empanadas representativas de todas las regiones de Argentina, cada una con sus ingredientes y sabores.
Están las clásicas salteñas hasta las típicas empanadas de Jujuy, Tucumán, La Rioja, San Juan, La Pampa, Chubut, Santa Cruz, Santiago del Estero o el Litoral.
No te pierdas una feria que reúne a los mejores asadores del país, con todas las técnicas, cortes y estilos que hacen del asado una pasión nacional. Paseate entre costillares, entrañas, vacíos, choripanes, ojo de bife, bondiolas, matambres, mollejas, achuras y mucho más.
Además, un festival federal de empanadas para degustar versiones de todas las regiones argentinas, ideales para descubrir sus ingredientes típicos y las particularidades que hacen única a cada una
Acompañá este festival con un gran maridaje
El Festival del Asado y la Empanada va a contar con una selección de vinos mendocinos, cervezas artesanales y tragos clásicos como el fernet y el vermút. Excelentes Malbec y Cabernet Sauvignon para los maridajes carnívoros, además de cerveza para acompañar tus empanadas.
El fin de semana del 11 y 12 de octubre tenés una cita en el Hipódromo de Buenos Aires: son vos, un buen asado y las mejores empanadas. Invitá a amigos, pareja, familia y quien sea porque en primavera, en Buenos Aires se sale.
📍Hipódromo de Palermo (Entrada por Avenida del Libertador y Dorrego)
📅 11 y 12 de octubre. De 12hs a 23hs.