El 26 de septiembre se celebra en todo el mundo el Día del Dumpling, uno de los bocados más populares de Asia que también es muy popular en Buenos Aires. Para Celebrar el Dia del Dumpling, muchos restaurantes de comida asiatica van a ofrecer descuentos y hasta dar dumplings de regalo para rendir homenaje al boom del street food asiático. Además, un carrito de comida callejero sale a la calle nuevamente.
Buenos Aires celebra el Día del Dumpling con un carrito japonés, dumplings gratis y descuentos
La historia del dumpling se remonta a más de 1800 años, cuando el médico chino Zhang Zhongjing inventó los Dumplings para combatir el frío en sus pacientes. Con el tiempo este plato tan asiático se expandió por Asia: en Japón se popularizaron como gyozas, en Corea como mandu, y hoy en día son una de las comidas más conocidas en todo el mundo. Si viste la película Kung Fu Panda, sabés lo que es un Dumplings.
Y para celebrar esta delicia en su día, te dejamos un circuito del dumpling con tres propuestas para que pruebes Dumplings en Buenos Aires de cada estilo:
1. KOI Dumplings: DJ set, regalos y descuentos
Para celebrar el Día del Dumpling, el 26 de septiembre a partir de las 20 hs, en el local de El Salvador 5602 te vas a encontrar con un DJ set en vivo y un carrito yatai en la puerta que va a regalar 50 platos de dumplings a las primeras 50 personas. Además, todos los locales de la cadena ofrecen ese día un 25% de descuento.
2. 10 Recetas Japonesas: gyozas de regalo
Las tradicionales gyozas niponas tienen su homenaje en 10 Recetas Japonesas. Este 26 de septiembre, en su local de Mercat Villa Crespo (Thames 747), todos los platos se sirven acompañados de dos gyozas de regalo, de cerdo o vegetarianas.
3. Una Canción Coreana: mandu gratis para celebrar
En Corea, los dumplings se conocen como mandu, algo parecido a las empanadas argentinas, que se pueden servirse al vapor, fritas o en sopa. En el restaurante Una Canción Coreana (Av. Carabobo 1549), te ofrecen las tres variedades con relleno de kimchi y carne, y para festejar este día del dumpling, todos reciben un mandu de regalo.