Si buscás un gran plan gastronómico para este 9 de de julio, dos pasiones porteñas se unen para que las disfrutes al mismo tiempo porque el Café Tortoni, el café notable por excelencia de Buenos Aires se une a una de las tortas de ricota más ricas y populares de Buenos Aires y la suma a su carta para que salir a merendar en invierno sea darse un gran gusto.
El Bar Notable más Antiguo de Buenos Aires suma a su carta una mítica Receta de 1943 para Celebrar el 9 de Julio
El Café Tortoni, el más antiguo y emblemático de la ciudad, celebra el Día de la Independencia con una colaboración para paladares nostálgicos: la torta de ricota de Gino El Capo, la torta que nació en La Paternal y por la que muchos hacen fila para comprarla. Si estas por avenida de mayo y tu cuerpo te pide dulce, dale lo que te pide con la mejor torta de ricota en uno de los bares más lindos de Buenos Aires.
Una merienda con historia para este invierno en CABA
Incluso si sos de Buenos Aires, quizá no sepas que la historia del Café Tortoni nace en 1858, cuando un inmigrante francés, Jean Touan, abrió las puertas de este café notable, el más antiguo de la Argentina, inspirándose en el histórico Café Tortoni de París. Lo que seguramente pudo anticipar es que el Tortoni sería escenario de encuentros de artistas, escritores y músicos.
Detrás de las tortas de ricota de Gino El Capo también hay un inmigrante, pero italiano, que en 1943 en La Paternal, creó la receta la torta de ricota que hoy es un sello y por la que van a buscarla desde otros barrios.
El 9 de julio es mucho más que el día de la independencia, es un día para salir y vivir Buenos Aires, sentir las vacaciones de invierno que se acercan, disfrutar el típico chocolate con churros y si estás paseando por el centro de Buenos Aires, podés sumar este otro imperdible: ¿café con torta de ricota? ¿chocolate caliente con una porción? Todas las combinaciones son posibles y un gusto que vale la pena darse.
📍Gran Café Tortoni – Avenida de Mayo 825
