En Buenos Aires hay sushi de todas las formas y colores y si pensás que ya probaste todas las combinaciones, pensá de nuevo, porque seguro hay una que no. Te presentamos la sushi hamburguesa, es enorme y te decimos dónde podés probarla.
Qué es exactamente una sushi hamburguesa y por qué la necesitás en tu vida
Los atrevidos que se animaron a crear un sushi gigante, rebozarlo y darle apariencia y textura crujiente de hamburguesa para crear la sushi hamburguesa están en Recoleta, a metros de Plaza Houssay y de las facultades de económicas o medicina.
El concepto es así: la hamburguesa está hecha de arroz de sushi prensado y rebozado en panko dorado. Adentro, los rellenos son los mismos que esperarías en un buen roll japonés, pero en formato generoso y fácil de comer.
El dato que más sorprende: las sushi burgers se preparan en freidora de aire, lo que explica esa textura tan característica, crocante afuera, suave y fresca adentro, sin la pesadez de una fritura convencional. El local se llama Sushi Burguer y además se animaron a hacer distintos tipos de sushi hamburguesas. ¿temblará Mc Donalds?
Qué pedir en Sushi Burger
En este local de hamburguesas de Buenos Aires además se comer algo inusual podés elegir porque hay varias opciones en la carta, no dejes de probar la Burger Brava viene con langostinos furai, palta cremosa y queso boom.
La Burger Baires tiene salmón fresco, palta cremosa, langostinos y queso philadelphia. Si es mucho riesgo para vos, también tienen sushi clásico en carta, y el de salmón tiene un punto casi ahumado que vale la pena probar. Y si vas con chicos, el menú kids tiene opciones como bastones de salmón y chicken fingers para que todos encuentren algo rico en la mesa.
Ya sabés qué comer antes o después de un parcial
El local está sobre Av. Córdoba. El menú es acotado y enfocado, lo que es una señal de que hacen pocas cosas pero bien. Con una burger ya salís satisfecho, lo que también lo convierte en una opción accesible para salir sin gastar de más.
Si te gusta el sushi y las propuestas que se salen un poco de lo convencional, Sushi Burger es de esas direcciones que vale tener guardadas.
📍 Av. Córdoba 2079
